Udovoljavajući potrebama današnjih zahtjevnih kupaca, dodaci bez mliječnih proizvoda rastu u popularnosti širom svijeta.
Koje su prednosti korištenja vrhnja bez mliječnih dodataka?
Puratos biljno vrhnje omogućuje vam razlikovanje vaših proizvoda okusom i inovacijama.
Naša vrhnja na biljnoj bazi također možete miješati kako biste stvorili vlastite recepte sa:
- Različitim aromama kako bi dobili dekoracije različitih boja i okusa
- Custard kremom za lagano punjenje s okusom vanilije
- Voćnim punilima za najukusnije mousseve
- Mliječnim vrhnjem za dodatne performanse.
Dodatne prednosti uključuju:
Performanse, kvaliteta i efikasnost
Puratos vrhnja na biljnoj bazi proizvode se prema modernim standardima kvalitete, osiguravajući izvrsne performanse proizvoda:
- Miješanjem se volumen povećava i do 4 puta, što smanjuje cijenu koštanja
- Odlična stabilnost tijekom vremena što dovodi do produljenog vijeka trajanja gotovog proizvoda
- Izvrsna stabilnost pri smrzavanju i odmrzavanju
- Tolerancija na predugo miješanje, što povećava učinkovitost i smanjuje rizik od otpada
Sigurnost u radu
Koristimo UHT tehnologiju za proizvodnju našeg biljnog vrhnja. Ova tehnologija u kombinaciji s aseptičkim pakiranjem, štiti vaše proizvode kako bi osigurala dodatnu sigurnost hrane i postojanu kvalitetu. Ključne prednosti uključuju dulji vijek trajanja i stabilnost boje. Također nema potrebe za smrznutim transportom ili skladištenjem. Mogu se čuvati na sobnoj temperaturi.
Snažan nutricionistički fokus
Zdrava prehrana je naš fokus. Svo naše biljno vrhnje ima nizak udio masti i ne sadrži kolesterol, što znači da vaši proizvodi mogu zadovoljiti potražnju potrošača za hranjivom vrijednošću, kao i za izvrsnim okusom.
