O-tentic

O-tentic jedinstvena je aktivna pekarska komponenta koja vam daje kreativnu slobodu u izradi kruha s autentičnim okusom i teksturom - bez potrebe za dugim fermentacijama.

Istražite naš O-tentic asortiman:

  • Autentičan okus i tekstura tradicionalnog stila izrade kruha
  • Proizvodi meku sredinu i hrskavu koricu
  • Prirodna i prepoznatljiva tekstura

Temeljen na prirodnoj fermentaciji, O-tentic je početak iznimnih kruhova punog mirisa, okusa i teksture. Kombinacijom samo brašna, vode, soli i 4% O-tentica, možete proizvesti kvalitetne pečene proizvode - uz jamstvo savršenih rezultata i dugotrajne svježine svakog pojedinog pečenja.

Bez obzira tražite li mekani ili hrskavi kruh, O-tentic može biti početak nečeg nevjerojatnog. Duga fermentacija ključna je za stvaranje tradicionalnih kruhova punog karaktera. A vrijeme je danas rijetka roba.

Jednostavan za upotrebu i temeljen na prirodnim sastojcima, O-tentic vam omogućuje proizvodnju kruha koji jako podsjeća na zanatsku tradiciju: ukusan, svjež i iznimno kvalitetan. A ako želite još više proširiti svoj raspon okusa - i učiniti svoje proizvode još posebnijima - zašto ne kombinirati O-tentic sa Sapore i/ili Softgrain asortimanom kako biste dobili najbolje od oba svijeta?

Prednosti za kupca

  • Specifičan okus i tekstura
  • Daje mogućnost stvaranja tradicionalnih kruhova u ograničenom vremenskom okviru
  • Jamstvo savršenog rezultata pri svakom pečenju

Prednosti za potrošače

  • Autentičan kruh staromodnog stila
  • Meka sredina i hrskava korica
  • Clean-label proizvod

View full description

O-tentic jedinstvena je aktivna pekarska komponenta koja vam daje kreativnu slobodu u izradi kruha s autentičnim okusom i teksturom - bez potrebe za dugim fermentacijama.

Istražite naš O-tentic asortiman:

  • Autentičan okus i tekstura tradicionalnog stila izrade kruha
  • Proizvodi meku sredinu i hrskavu koricu
  • Prirodna i prepoznatljiva tekstura

Temeljen na prirodnoj fermentaciji, O-tentic je početak iznimnih kruhova punog mirisa, okusa i teksture. Kombinacijom samo brašna, vode, soli i 4% O-tentica, možete proizvesti kvalitetne pečene proizvode - uz jamstvo savršenih rezultata i dugotrajne svježine svakog pojedinog pečenja.

Bez obzira tražite li mekani ili hrskavi kruh, O-tentic može biti početak nečeg nevjerojatnog. Duga fermentacija ključna je za stvaranje tradicionalnih kruhova punog karaktera. A vrijeme je danas rijetka roba.

Jednostavan za upotrebu i temeljen na prirodnim sastojcima, O-tentic vam omogućuje proizvodnju kruha koji jako podsjeća na zanatsku tradiciju: ukusan, svjež i iznimno kvalitetan. A ako želite još više proširiti svoj raspon okusa - i učiniti svoje proizvode još posebnijima - zašto ne kombinirati O-tentic sa Sapore i/ili Softgrain asortimanom kako biste dobili najbolje od oba svijeta?

Prednosti za kupca

  • Specifičan okus i tekstura
  • Daje mogućnost stvaranja tradicionalnih kruhova u ograničenom vremenskom okviru
  • Jamstvo savršenog rezultata pri svakom pečenju

Prednosti za potrošače

  • Autentičan kruh staromodnog stila
  • Meka sredina i hrskava korica
  • Clean-label proizvod

View full description

Kontaktirajte nas

Želite li kontaktirati jednog od naših lokalnih predstavnika? Javite se!

Kontaktirajte nas

Centar za okus kruha

Smješten u St. Vithu u Belgiji, Centar za okus kruha pruža kupcima, znanstvenicima i zaposlenicima Puratosa priliku da podijele svoju strast prema kruhu i najboljoj praksi u postizanju savršenih okusa. Također je dom naše poznate biblioteke kiselih tijesta.

Otkrijte više

Sve usluge