Pretražite

Prikaži sve rezultate
  1. Home
  2. Products
  3. Mimetic

Mimetic

Tražite alternativu za maslac? Možda i na biljnoj bazi? Naš Mimetic 100% nalikuje maslacu, 100% bez aditiva i do 3x održiviji! 

Mimetic je jedinstvena specijalna mast biljnog podrijetla koja omogućava stvaranje pekarskih i slastičarskih aplikacija s istim iskustvom okusa kao maslac, ali puno lakšim za rad i jeftinijim od maslaca. 

Za zamjenu maslaca i nadogradnju proizvoda od margarina (1-1 zamjena).

  • Pakiranje u listovima ili u bloku
  • Velika obradivost, izvrsna savitljivost
  • Savršen hrskavi zagriz

Među potrošačima postoji nešto u pogledu konzumiranja francuskih viennoiserie slastica: zvuk pucketanja, zlatna boja, savršeni slojevi, izvrsno iskustvo topljenja u ustima. Tu je i okus koji ih tjera da zatvore oči i uživaju u kvaliteti.

Imajući to na umu, Puratos je razvio Mimetic. Kombinirajući intenzivan okus s visokom kvalitetom i izuzetnom svježinom. Jedinstvena nova generacija masnoća, Mimetic je dizajniran posebno za laminirane proizvode i ima veliku obradivost i izvrsnu savitljivost.

Prednosti za kupca

  • Omogućava visokokvalitetno dansko, kroasan i lisnato tijesto
  • Radi u izravnim i zamrznutim procesima
  • Produljuje svježinu laminiranih proizvoda
  • Velika obradivost, izvrsna savitljivost

Prednosti za potrošače

  • Savršen kratki, vlažan i hrskavi zalogaj
  • Izvrsno iskustvo topljenja
  • Ukusnog intenzivnog okusa

View full description

Tražite alternativu za maslac? Možda i na biljnoj bazi? Naš Mimetic 100% nalikuje maslacu, 100% bez aditiva i do 3x održiviji! 

Mimetic je jedinstvena specijalna mast biljnog podrijetla koja omogućava stvaranje pekarskih i slastičarskih aplikacija s istim iskustvom okusa kao maslac, ali puno lakšim za rad i jeftinijim od maslaca. 

Za zamjenu maslaca i nadogradnju proizvoda od margarina (1-1 zamjena).

  • Pakiranje u listovima ili u bloku
  • Velika obradivost, izvrsna savitljivost
  • Savršen hrskavi zagriz

Među potrošačima postoji nešto u pogledu konzumiranja francuskih viennoiserie slastica: zvuk pucketanja, zlatna boja, savršeni slojevi, izvrsno iskustvo topljenja u ustima. Tu je i okus koji ih tjera da zatvore oči i uživaju u kvaliteti.

Imajući to na umu, Puratos je razvio Mimetic. Kombinirajući intenzivan okus s visokom kvalitetom i izuzetnom svježinom. Jedinstvena nova generacija masnoća, Mimetic je dizajniran posebno za laminirane proizvode i ima veliku obradivost i izvrsnu savitljivost.

Prednosti za kupca

  • Omogućava visokokvalitetno dansko, kroasan i lisnato tijesto
  • Radi u izravnim i zamrznutim procesima
  • Produljuje svježinu laminiranih proizvoda
  • Velika obradivost, izvrsna savitljivost

Prednosti za potrošače

  • Savršen kratki, vlažan i hrskavi zalogaj
  • Izvrsno iskustvo topljenja
  • Ukusnog intenzivnog okusa

View full description

Imate još pitanja o proizvodu? Rado ćemo Vam pomoći!

Kontaktirajte nas

Kontaktirajte nas

Želite li kontaktirati jednog od naših lokalnih predstavnika? Obratite nam se s povjerenjem!

Contact us

Test

Centar za industrijsko pekarstvo

Centar pruža kupcima uređaje i alate za razvoj specifičnih gotovih pekarskih proizvoda te za istraživanje i testiranje novih aplikacija prije pokretanja proizvodnje.

Discover

All services

© Puratos Group 2024