Više od posla – sila za dobro
Stvaranje pozitivnog utjecaja izvan naših proizvoda
U tvrtki Puratos naša odgovornost nadilazi sastojke koje stvaramo. Fokusiranjem na obrazovanje i zajednicu, kao i na društveni razvoj, nastojimo stvoriti više vrijednosti za društvo baveći se pitanjima nejednakosti. To uključuje rješavanje razlika u pristupu obrazovnim resursima, osiguravanje životnog prihoda i poboljšanje pristupa zdravstvenoj skrbi.
Više od desetljeća, mi smo usmjerili utjecaj kroz Bakery School Foundation i certificirani Cacao-Trace program, podržan od strane Next Generation Cocoa Foundation.
Zaklada Bakery School
Preobrazba života kroz obrazovanje
Zaklada Bakery School osnovana je kako bi pomogla mladim ljudima iz nepovoljnih sredina da izgrade budućnost kroz profesionalno pekarsko obrazovanje. Prva Bakery škola otvorena je u Indiji 2014. godine, a od tada se inicijativa proširila diljem svijeta.
Predanost nam je obučiti 1000 studenata godišnje do 2030. godine.
Kroz Bakery škole diljem svijeta učenici dobivaju praktičnu obuku u pekari, pekari i čokoladi, pomažući im razviti vrijedne vještine i pristupiti novim profesionalnim mogućnostima.
Zajedno s lokalnim partnerima, klijentima i zajednicama, Zaklada podržava studente izvan učionice pomažući u stvaranju putova prema zaposlenju i dugoročnom razvoju.
Škole kombiniraju tehničko učenje s praktičnim iskustvom, omogućujući učenicima da razviju samopouzdanje, obrtništvo i praktično znanje o industriji u profesionalnom okruženju.
Osim samog obrazovanja, Zaklada Bakery School nastoji doprinijeti snažnijim zajednicama, podržati socijalnu uključenost i pomoći u pripremi sljedeće generacije pekarskih stručnjaka.
Pobliže pogledajte naš utjecaj u najnovijem izvješću o osnivanju pekarske škole
Cacao-Trace
Sjajan okus, dobro
Cacao-Trace je naš održivi program za kakao izgrađen oko jedne jednostavne ideje: poboljšanje kvalitete kakaa, a stvaranje veće vrijednosti za zajednice uzgoja kakaa.
Naša je misija stvoriti održivu budućnost za lanac kakaa i sve uključene.
Poboljšanjem kvalitete i okusa kakaa putem stručnosti u fermentaciji i prakse nakon žetve, Cacao-Trace stvara dodatnu vrijednost koja se dijeli s poljoprivrednicima kakaa.
Naš certificirani program izgrađen je na dugoročnim partnerstvima s poljoprivrednim zajednicama, kombinirajući obuku, kvalitetnu podršku i odgovorne prakse nabave.
Vrijednost stvorena putem kvalitetnijeg kakaa preraspodijeljuje se poljoprivrednicima putem dva ključna mehanizma:
- Kvalitetna premijera koja se izravno plaća poljoprivrednicima za proizvodnju kvalitetnijeg kakaa. Ova premija dodaje se uz standardnu tržišnu cijenu, nagrađujući poljoprivrednike za kvalitetu i stručnost.
- Čokoladni bonus, sakupljen iz svakog kilograma čokolade Cacao-Trace, prodao je i u potpunosti vratio kakao poljoprivrednicima, bilo izravno ili putem zajedničkih projekata, putem neovisne Zaklade Next Generation Cacao.
Osim što poboljšava kvalitetu i sljedivost kakaa, Cacao-Trace doprinosi jačanju poljoprivrednih zajednica, podržava odgovorne poljoprivredne prakse i pomaže u izgradnji održivijeg lanca opskrbe kakao. Cilj nam je nastaviti povećavati vrijednost vraćenu zajednicama za uzgoj kakaa i dostići ukupni bonus od čokolade od 8 milijuna eura do 2030. godine.
Ulaganje u buduće generacije Kroz inicijative kao što su Cacao-Trace i Bakery School Foundation nastavljamo raditi na održivijoj i inkluzivnijoj budućnosti za zajednice povezane s našom industrijom.
